Bistik Ayam Rumahan

masakan ini merupakan salah satu menu andalan dirumah orang tua saya,dulu yg masak mba dirumah dan saya cuma tinggal makan aja..hehe,pas tanya sama mama,eh rupanya gampang juga bikinnya. Bisa jd ini menu andalan saya juga nih hihi...kalo lg males mikir masak apa,menu ini cocok bgt deh..berikut ini resepnya yah..
Bahan :
1 ayam dada fillet (dipotong susuai selera )
4 siung bawang putih dihaluskan
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap asin
2 sdm Saus tomat
2 sdt Minyak wijen
1 sdt Minyak ikan
Garam dan merica secukupnya
40 ml air
1 sdm tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air

Cara membuat :
Tumis bawang putih sampai ahrum,masukkan ayam dan masak hingga matang,masukkan bumbu2 diatas dan air..aduk hingga matang,kecilkan api dan masukkan tepung maizena..aduk2 hingga mengental dan matikan apinya. Sajikan dengan nasi hangat.
Note : biasanya ibu saya selalu menyajikan dg sayuran wortel, kentang dan kacang panjang yg direbus..tp di letakkan ditempat terpisah dan tidak dicampur supaya lebih tahan lama.

easy banana cake

i got this recipe from surfing the internet and i improved them a lil bit..my son loves this cake very much : ) happy trying !!

Bahan :
2 bananas (medium size)
2 cup self raising flour
1/4 cup milk
1 cup sugar or brown sugar
60 gr butter
2 eggs
2 sdt cinnamon

Cara membuat :
kupas pisang dan hancurkan,masukkan flour,
Gula,telor dan haluskan dgn mixer. Lelehkan butter dan masukkan ke dlm adonan,terakhir masukkan cinnamon.
Siapkan loyan dan berikan mentega atau spread oil supaya tidak lengket.
Masukkan adonan kedalam loyan dan panggang di oven selama 1 jam kurang lebih. Dg suhu 180 derajat.

Gampang kan?selamat mencoba yaaa....







Cara

dilemma menyapih keenan -- versi lanjutan

sediiih bgt rasanya pas sadar bahwa asi saya sudah berkurang banget..tp saya bangga krn bisa memberikan keenan the best milk on earth..my breastmilk. Sampe skrg keenan 16 bulan-pun,dia masih minum asi dan gak mau susu formula atau fresh milk. Saya pernah mencoba saat keenan berusia 8 bulan,untuk menambah asupan sufor tp dia gak mau,sampe 4 merk sufor dia tetep gak mau. Saya sebenernya mau kasih asi sampe 2 tahun tp keenan sering gak nyenyak kalau tidur malam krn seperti kehausan susu tp kalau dikasih air putih dia gak mau,maunya asi pdhl asi saya kalau malam sedikit sekali..saya coba peras tp cm bisa 10 sdm dan itu pasti kurang buat keenan,krn pd umumnya anak laki memang susunya lebih kuat kata org2..Saya selalu kasih makanan padat dan banyak..cemilan biscuit atau buah-pun selalu saya kasih. Menjelang tidur saya selalu tambah buah pisang atau apel supaya perutnya kenyang tp sepertinya gak ngaruh krn malam dia selalu kebangun dan cari puting saya dilepas 10 menit lalu mau nenen lagi. Sampe akhirnya saya tidur dengan posisi miring putri duyung sampai pagi,bangun tidur pusing krn tidur dengan posisi yg sama sepanjang malam. Intinya keenan gampang terbangun dimalam hari. Saya berencana untuk menyapih keenan 2 bulan lg,tepat 18 bulan nanti. Jd mulai saat ini saya mau mencoba memperkenalkan susu lain dulu. Sebenernya saya dilemma krn saya mau susuin keenan sampai 2 tahun tp saya juga ga tega liat keenan tidur gak nyenyak dimalam hari. Mungkin ini jalan yg terbaik dan semoga Allah meridhoi niat saya. Kenapa saya terkesan mendramatisir,pdhl ini cm masalah menyapih anak tp buat saya ini adalah keputusan besar..jd harus saya pikir baik2. Mudah2an semua berjalan dengan baik. Amin....Keenansmom

sebelumnya saya sudah buat notes di facebook (diatas) tentang niat menyapih keenan,alhamdulillah banyak dapat tanggapan positif yg beda-beda,tp ya niatnya sih emang gw gak mau nyapih dia at least sampe 2 tahun tp ya masalahnya kalau keenan masih disusuin asi dia pasti lebih prefer asi saya dan gak pernah mau coba susu lain. Semoga aja ini keputusan yang tepat..2 bulan ini saya akan mencoba mengurangi intensitas keenan minum asi,mungkin pas pagi dan malam aja..siangnya saya sabar mau kasih dia fresh milk..semoga aja dia mau pelan-pelan. Kalau ada kemajuan nanti 18 bulan saya mau coba keenan tidak asi pas malam.
Karena keenan cuma mau "ngempeng" aja dimalam hari dan kalau di copot dia bisa nangis jejeritan mungkin krn masih haus juga,saya sudah coba kasih air putih tp tetep dia gak bisa tidur lg klo gak di susuin lagi...
Mudah2an dikasih yang terbaik untuk keenan dan saya ..
xoxo,mama sayang keenan..

rasanya pengen konsisten deh!!

setiap saya baca2 blog2 orang yangg menarik dan canggih tampilannya saya "iri" deh,rasanya pengen bgt kaya gitu,tp saya termasuk orang yang gaptek,makanya bisa punya blog aja banyak yang ketawa2 "hahaha..kok bisa si nana punya blog,rajin amat?" ,maksudnya saya mau mencurahkan ide2 saya yang sekarang ini susah untuk di keluarkan,karena saya jauh dr sahabat dan keluarga,emang sih ada skype,bb dan twitter tp kalao cerita di blog lumayan juga tersalurkan unek2nya....
tapi masalahnya saya suka gak konsisten klo mau update blog,kadang suka lupa dan males dan rempong stengah mati karena sibuk jadi sukiyem di sini. Dari pagi aja uda sibuk bangun dan buat sarapan suami and anak,mandiin anak,mikirin mau masak apa,masak makan siang,bersihin rumah,masak dinner,main sm keenan ..tidurin keenan..wah2 bahkan saya suka gak punya waktu untuk diri sendiri hehehe tp yang jelas saya sangat menikmati sebagai ibu dan istri saat ini....
segera deh saya akan cari tau gimana supaya blog saya lebih canggih lagi dan konsisten dalam menulis hehehe....