masakan ini merupakan salah satu menu andalan dirumah orang tua saya,dulu yg masak mba dirumah dan saya cuma tinggal makan aja..hehe,pas tanya sama mama,eh rupanya gampang juga bikinnya. Bisa jd ini menu andalan saya juga nih hihi...kalo lg males mikir masak apa,menu ini cocok bgt deh..berikut ini resepnya yah..
Bahan :
1 ayam dada fillet (dipotong susuai selera )
4 siung bawang putih dihaluskan
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap asin
2 sdm Saus tomat
2 sdt Minyak wijen
1 sdt Minyak ikan
Garam dan merica secukupnya
40 ml air
1 sdm tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air
Cara membuat :
Tumis bawang putih sampai ahrum,masukkan ayam dan masak hingga matang,masukkan bumbu2 diatas dan air..aduk hingga matang,kecilkan api dan masukkan tepung maizena..aduk2 hingga mengental dan matikan apinya. Sajikan dengan nasi hangat.
Note : biasanya ibu saya selalu menyajikan dg sayuran wortel, kentang dan kacang panjang yg direbus..tp di letakkan ditempat terpisah dan tidak dicampur supaya lebih tahan lama.
No comments:
Post a Comment