awalnya terinspirasi krn makan buffet di sydney tower,pilihan soupnya adalah tomato soup or potato and cauliflower cream soup,pas baca kok aneh kayanya pake cauliflower hehe...penasaran saya coba deh,rupanya enak dan gurih bgt...surprisingly keenan pun suka bgt ampe nambah jd 2 mangkok..akhirnya pengen coba bikin sendiri,ternyata gampang kok..ini dia resepnya :
*ngetik sambil pangku keenan yg gak mau lepas hehe..
Bahan2 :
1 buah kentang kupas dan rebus hingga empuk
4 kuntum cauliflower / kembang kol
garam gula merica secukupnya
bayam (optional)
2 sdm cream for cooking
50 ml air putih atau air kaldu (lebih enak)
Cara membuat :
rebus semua bahan sayuran, cauliflower dan bayam dimasukkan belakangan krn mudah masak. stelah semua matang tiriskan lalu blender dengan air.
setelah diblender masukkan cream aduk sebentar lalu sajikan selagi hangat...
klo mau lebih tasty lg bisa di tumis dulu dengan bawang putih dan bawang bombay..lalu diblender..
selamat mencoba dan improve ur own dish...
No comments:
Post a Comment