Steamed Chocolate Cake (no mixer)

Bahan :

- Tepung terigu 55 gram
- Cokelat bubuk 25 gram
- Baking powder 1 sdt
- Margarin 85 gram
- Gula halus 75 gram
- Susu cair  105 ml
- Telur 1 butir
- Vanilli 1/2 sdt

Cara membuat :

- Campur semua bahan kering dan aduk jadi satu
- Lelehkan margarin, setelah dingin di campur dengan semua bahan yang cair aduk rata, setelah itu masuk telur dan kocok sampai rata
- Campur bahan kering dan bahan cair jadi satu diaduk menggunakan whisker atau garpu sampai benar-benar tercampur rata
- Panaskan dandang dan ikat tutupan dandang dengan kain bersih.
- Masukkan adonan kue ke dalam dandang untuk dikukus sampai dengan 25-30 menir (jangan dibuka-buka sampai matang)
- Dalam resep aslinya bisa ditambah topping keju parut, kebetulan lagi gak punya keju parut jadi plain aja cakenya hehe tapi rasa tetap lembut dan enak.

Selamat mencoba

cheers,

mrsnanaottogani