Pasta with tomato and pumpkin sauce ( 10 months + )

Bahan2 :

- 2 sdm pasta shape khusus baby (heinz) or merk lain yg ukurannya kecil2.

- 1 buah tomat besar

- 5 potong dadu besar pumpkin

- 2 sdm plain flour

- 3 sdm susu

- 1 siung bawang putih, chopped

- 1 sdm bawang bombay ,chopped

- 1 sdm olive oil

- 1 sdm cheddar cheese, grated

- 3 sdm minced beef / salmon

- 1 sdt basil leaves

How to cook :

1. Rebus tomat dan pumpkin hingga empuk,make it mashed.

2. Rebus pasta shapes hingga matang

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay,basil aduk sampai harum,masukkan susu,masukkan flour,aduk 10 detik. Masukkan daging,masak hingga matang.

4. Campurkan tomat dan pumpkin kedalam adukan daging. Aduk hingga meresap dan mengental.

5. Sajikan dengan pasta dan taburan keju cheddar.

Selamat mencoba !!!

How to cook baby foods first step

hello...posting-an ini agak telat saya upload krn kelupaan,karena seorang membutuhkan info ttg tahap awal Mpasi,makanya saya upload skrg.
Banyak ibu2 muda (seperti saya) bertanya2 bagaimana cara buat makanan pertama buat si buah hati. Inilah pengalaman saya waktu kasih keenan makan hari pertama :

- Menu hari ke 1 : Rice Cereal ,kenapa saya kasih ini?karena disini gak ada tepung GASOL yg hits itu di Jakarta dan menurut maternal and child health centre disini,mereka menyarankan kasih rice cereal ini (merk FAREX). Makanan bayi ini termasuk makanan instant,karena penyajiannya cukup dengan diseduh air hangat saja. Tapi saya yakin ini tidak jelek untuk pertumbuhan keenan,jadi saya tidak banyak berpikir.
Bagi ibu2 yg tinggal di Indonesia,bisa kasih si anak,tepung GASOL aja,misalnya tepung beras 2 sdm ,dimasak dgn air 5 sdm hingga matang,tambahkan ASIP atau sufor, tunggu dingin,lalu langsung berikan kepada si anak. That's simple...berikan menu ini selama 4 hari berturut2 hingga kita tau apakah anak kita allergy.

- Menu hari ke 5 : Carrot Puree, cara membuatnya kukus / rebus carrot 1/2 batang,iris kecil2.
campur dgn ASIP 8 sdm dan air 2 sdm lalu blender hingga halus. berikan menu ini selama 4 hari berturut2. Kenapa saya kasih carrot?karena menurut buku dan hasil browsing-an sayur lebih bagus dikasih di awal tahap Mpasi. Jadi carrot bisa diganti dgn sayuran lainnya,seperti labu parang,labu kuning,kentang,zuchinni.

- Menu hari ke 10 hingga 15 : keenan masih makan sayuran puree dan rice cereal. Takarannya 1 cup ( 40 ml ) sekali makan.

- Menu hari ke 16 hingga 20 : Fruits Puree,apel dikukus hingga lembek,campur air
matang 2 sdm dan ASIP 8 sdm lalu blender hingga halus.
Buah2an bisa diganti dengan alpukat,pepaya,pear.
Pada minggu ke 2 ini saya sudah memberikan keenan makan 2 x sehari ( pagi jam 8 : cereal+sayuran puree, sore jam 4 : buah puree / yoghurt )

Setelah keenan Mpasi selama sebulan,saya tambah porsinya dan sesekali saya kasih dia cemilan buah. Melihat semangat dan selera makan keenan yang terus meningkat saya berikan makanan 3 x sehari saat dia berusia 7.5 bulan hingga sekarang.

Untuk menu makanan keenan dan resepnya diatas 8 bulan silahkan liat post2 yg lain.

Thanks for reading. Remember only U know what ur baby wants.

Cheers,

keenansmom

My Opinion about Baby Foods

hello readers (hehe geer aja banyak yg baca blog gw)...apakabar?baru liburan new year dan xmas nih. Pasti pada seneng yah liburan sm keluarga?anyways,baru beberapa saat yang lalu saya baca blog atau post ibu2 ttg Mpasi,ada yg bikin saya salut sampe iri hati tapi ada juga yg bikin saya malah heran krn terlalu protektif.
Begini ceritanya,sejak keenan mulai Mpasi saya tidak henti2nya cari info ttg resep dan all the knowledges about baby foods..what to eat ? or not to eat ? no sugar,no salt ? 4 days of rules , I get it. Okay..kalau saya boleh beropini,dalam hal memberikan makanan buat anak jangan terlalu over protective karena justru nanti si anak akan picky sm makanan,malah kita jadi yg repot.
Saya sangat setuju dengan no sugar and no salt at least til 1 year,but yg lainnya santai aja...jangan terlalu dibawa stress. Perlu saya akui,dulu awal2 saya memang semua hal hati2 dan sangat based on book tp setelah dijalanin,let it flow aja. Sebagai contoh ,banyak ibu2 yg concern ttg kapan kasih yoghurt ya?jangan kasi makanan instant!!sayur organik atau biasa ya?buah lokal atau import ya?
Semua itu tidak perlu dikhawatirkan,easy going aja. Ks yoghurt pas 6 bulan is fine,ks makanan instant sekali2 pas travelling OK,sayur biasa aja juga sehat kok,kita aja jaman dulu gak ada sayur organik2an,buah apa aja asal udah mateng dan tidak asam kasih aja. Intinya,all babies are different. Jangan samain anak kita dengan anak orang lain,jelas beda. Yang paling tau anak kita ya kita sendiri.
Saya dapat pengalaman disini,untuk baby foods kita harus variatif dalam menu dan jangan menyerah kalau anak gak mau makan masakan kita,mungkin aja dia lagi bosen,kenyang,mau main. Coba lagi lain waktu. Hingga saat ini alhamdulillah keenan suka sama semua makanan yg saya kasih,dia gak picky,apa mungkin belum?hehe tp kayanya sih dia gak kok. Karena saya gak pernah paksa dia dan coba beberapa saat kemudian. Kadang2 saya juga bikin akal2an ,kalau dia lagi males minum air jeruk,saya masukkan kedalam nasi tim-nya alhasil dia habisin juga makanannya hehe..
Pesan saya,jangan over protective. Kasih kejutan2 dalam makanannya. Pasti anak jd tunggu2 masakan mamanya.

that's all for now...fiuhhhh panjang lebar,semoga bermanfaat yaah...happy cooking,happy mom happy family!!!

cheers,


keenansmom