Kali ini saya akan sharing resep kue putu ayu, kue basah yang enak ini pas banget untuk menjadi cemilan sore. Saya coba beberapa resep dan ini yang paling oke...
Bahan :
Tepung terigu 150 gram
Gula castor 200 gram
Telur 2 buah
Pasta pandan 1 sdt
Santan 200 ml (1/2 kaleng)
Parutan kelapa 100 gram
Cara membuat :
-Kocok gula dan telur sampai kental dan kaku
-Masukan tepung terigu
-Kocok lagi sampai rata, kemudian masukkan santan aduk lagi
-Masukkan pasta pandan
-Rendam parutan kelapa kering dengan air hangat lalu tiriskan
-Masukkan kelapa parut sedikit-sedikit kedalam cetakan lalu diisi dengan adonan pandan , lakukan hingga adonan habis
-kukus kurang lebih 15 menit
-buka dari cetakan dalam kondisi tidak panas
Selamat Mencoba !!!
No comments:
Post a Comment